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プラスチックを超えて：生分解性カトラリーが性能、法令遵守、そして持続可能性を実現する方法 | ...

1. プラスチック製食器の致命的な欠陥：リサイクルの問題ではなく、設計の問題 食品サービス業界のプロなら誰でも使い捨てプラスチック製食器が必需品であることは知っていますが、真の環境コストを計算した人はほとんどいません。プラスチック製のフォークは化石燃料の採掘、エネルギー集約型のリサイクルを必要とします。